Salad Snack khoai tây ngon miệng làm ngay tại nhà

Bạn rất là yêu thích các món salad rau củ tươi ngon, đặc biệt là snack khoai tây giòn rụm thơm lừng,…Vậy thì đã bao giờ bạn thử nghĩ rằng mình sẽ kết hợp chúng lại với nhau trong cùng một món ăn chưa? Đó cũng chính là những gì mà mình muốn giới thiệu đến với các bạn trong món Salad Snack khoai tây này. Món ăn này rất là đơn giản mà lại có một hương vị vô cùng là hấp dẫn và độc đáo, rất là phù hợp cho những ngày chủ nhật rảnh rỗi để cho sự sáng tạo trong nấu ăn được lan tỏa. Hãy cùng vào bếp để học cách làm Salad Snack khoai tây bằng công thức dưới đây nhé!

Salad Snack khoai tây ngon miệng làm ngay tại nhà

Salad Snack khoai tây ngon miệng làm ngay tại nhà

Nguyên liệu:

- 50g đậu đen

- 1 hộp Pringles khoai tây

- 2 quả cà chua

- 2 trái ớt chuông xanh

- ½ cốc sữa đông

- Hạt tiêu đen xay bột

- Lá bạc hà

- Muối

- Một ít sev

- 1 muỗng canh bột masala

Sơ chế nguyên liệu:

- Đậu đen các bạn đem rửa sạch với nước

- Ớt chuông xanh, cà chua các bạn hãy thái thành những hạt lựu nhỏ

- Lá bạc hà các bạn rửa sạch và thái vụn

Tiến hành thực hiện:

- Đầu tiên, các bạn hãy cho đậu đen vào trong một cái nồi nhỏ, thêm nước và đun ở trên ngọn lửa lớn.

- Khi đậu đen đã chín nhừ, các bạn hãy vớt ra bát rồi để cho ráo nước.

- Sau đó, các bạn hãy chuẩn bị một cái bát tô lớn và cho đậu đen, cà chua, ớt chuông xanh vào rồi trộn cho thật đều.

- Tiếp theo, các bạn hãy cho sữa đông vào hỗn hợp salad rau củ. Tiếp đến, là rau bạc hà thái vụn.

- Cuối cùng, các bạn hãy cho thêm vào 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen bột, 1/2 muỗng cà phê muối và bột masala. Các bạn tiếp tục trộn thật đều để cho các nguyên liệu được thấm đều cùng với gia vị.

- Sau đó, các bạn sẽ dùng màng bọc nilon để bọc kín miệng bát lại và cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi ăn.

- Khi dùng món ăn này, các bạn hãy đặt các snack khoai tây ra đĩa. Sau đó, múc một muỗng salad vừa đủ vào các miếng snack. Rắc thêm một ít sev lên trên là chúng ta đã có thể thưởng thức món ăn rồi đấy.

- Các bạn nên thưởng thức món ăn này ngay khi mà phần sữa đông chưa kịp tan chảy thì mới ngon nhé.

Món salad snack khoai tây vừa có vị ngọt tự nhiên của rau củ, vừa có vị béo của sữa đông lại cộng thêm với vị mặn, độ giòn đặc trưng của snack khiến cho bạn có thể ăn mãi mà không thấy chán. Đặc biệt hơn, với món salad snack khoai tây còn giúp cho bạn trung hòa đi độ béo có trong snack, nên các bạn gái có ăn kiêng cũng không còn phải lo lắng mà có thể ăn snack thoải mái rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm:

bếp từ

bep tu doi

bếp từ đơn

Cách chế biến món chân giò luộc Jokbal

Món chân giò luộc Jokbal thường hay được người dân Hàn Quốc ăn vào ban đêm cùng với 1 ly rượu Soju. Món ăn này khá là ngon và cách ăn thì cũng tương tự như là thịt ba chỉ nướng, đó chính là gói miếng thịt Jokbal cùng với rau diếp, tỏi, ớt rồi cuộn lại. Hôm nay, mình xin giới thiệu tới các bạn công thức làm món chân giò luộc Jokbal ngon tuyệt cú mèo của Hàn Quốc nhé!

Cách chế biến món chân giò luộc Jokbal

Cách chế biến món chân giò luộc Jokbal

Nguyên liệu:

- 2 cái giò trước lợn

- 2 cái xương ống

- Nước tương Jokbal

- 3 tép tỏi

- 1 thìa gừng

- Cà phê xay

- Xì dầu Jokbal

- Hoa quả: táo, bí đỏ, củ cải, dứa, hành

- Gia vị: ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa  muối, đường sên, 2 thìa rượu trắng, 2 quả ớt phơi khô

- Các vị thuốc: hồi, quế, cam thảo, kỉ tử, hoàng kỳ, ý dĩ, thục địa

Sơ chế nguyên liệu:

- Chân giò đem cạo sạch lông, rửa sạch và ngâm ở trong nước lạnh 1 giờ.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ninh xương ống để lấy nước dùng.

Bước 2: Luộc qua chân giò một lần trên lửa to cùng với tương, tỏi, gừng và cà phê xay để khử mùi tanh và tạp chất. Sau khi nước sôi, vớt chân giò ra rồi rửa sạch lại với nước.

Bước 3: Cho các loại gia vị, thuốc bắc, hoa quả vào trong một túi vải sạch.

Bước 4: Xếp đều các nguyên liệu trên cùng với chân giò vừa luộc qua vào trong một chiếc nồi lớn. Sau đó, đậy kín vung lại và ninh nhừ trong khoảng 90 phút.

Bước 5: Vớt chân giò lên giá để cho ráo nước và thái thành miếng vừa ăn, trang trí bằng cách rắc vừng rang lên trên các miếng thịt xếp lớp.

Một số lưu ý:

- Khi chọn chân giò: Bạn nên chọn loại chân giò có màu hồng, da bóng, thịt có độ đàn hồi nhất định, ta nên lựa chọn thịt chân trước vì chân trước chắc thịt nên khi ăn sẽ ngon hơn.

- Ta nên chọn ớt quả phơi khô vì nếu như dùng bột ớt thì bột ớt có thể bám ở xung quanh của miếng chân giò, vừa mất thẩm mỹ và vừa không ngon miệng.

Món chân giò luộc Jokbal có màu nâu cánh gián của xì dầu Jokbal, vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ, vị cay nhẹ của ớt khô rất thích hợp ăn cùng với cơm trắng nhất là trong những ngày trời đông lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm:

bếp từ

bep tu doi

bếp từ đơn

Cách chế biến món cá tẩm bia chiên thơm ngon

Cá là một món ăn ngon bất hủ trong nền ẩm thực của nước Anh từ nửa sau thế kỉ XIX và hiện nay nó cũng đang rất phổ biến ở các quốc gia khác trên thế giới. Cá được tẩm ướp một cách rất công phu cũng như là độc đáo hơn để tạo nên một hương vị mới lạ và cực kỳ là hấp dẫn.

Cách chế biến món cá tẩm bia chiên thơm ngon

Cách chế biến món cá tẩm bia chiên thơm ngon

Nguyên liệu:

- 2 miếng cá phi lê lớn.

- 250ml bia

- 1 quả trứng

- ½ lít dầu ăn thực vật

- 140g bột mì

- 50g bột ngô

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

- Khoai tây chiên kiểu pháp.

Sơ chế nguyên liệu:

- Cá phi lê các bạn đem rửa sạch rồi để cho thật ráo nước hoặc là các bạn cũng có thể dùng khăn giấy để lau thịt cá.

- Sau đó, các bạn hãy dùng tay để vuốt nhẹ dọc theo miếng cá để kiểm tra xem cá còn xương hay không rồi thái hãy thịt cá thành nhiều miếng nhỏ hơn. Điều này sẽ rất là quan trong nếu như gia đình bạn có trẻ nhỏ.

- Trứng gà các bạn đập ra bát

- Khoai tây chiên các bạn bọc thật kín để tránh làm khoai mất đi độ giòn nhé.

Thực hiện:

- Các bạn hãy chuẩn bị một cái bát lớn rồi cho vào các loại nguyên liệu khô gồm: bột mì, tinh bột ngô, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt tiêu và bột nở. Sau đó, các bạn hãy dùng phới đánh trứng để trộn thật đều các nguyên liệu lên.

- Tiếp theo, các bạn hãy cho bia vào trong bát trứng gà và dùng phới đánh trứng để đánh thật đều lên. Các bạn cần chú ý là đánh thật mạnh tay một chút nhé, sao cho trứng và bia được hòa quyện đều với nhau.

- Sau đó, các bạn hãy cho hỗn hợp này vào bát bột mì và tiếp tục trộn đều chúng lên để chúng ta thu được một hỗn hợp bột thật mịn, hơi đặc và bột không bị vón cục.

- Tiếp theo, các bạn hãy cho dầu ăn thực vật vào trong chảo và đun trên ngọn lửa vừa. Nhiệt độ tốt nhất để chiên cá là khoảng 191 độ C, các bạn cũng có thể dùng nhiệt kế để kiểm tra điều này.

- Bước tiếp theo, các bạn hãy cho miếng cá phi lê vào trong bát bột, chúng ta cần chú ý là để cá ngập ở trong bột nhé.

- Với mỗi mặt của miếng thịt cá, các bạn hãy chiên trong khoảng 4-7 phút hoặc cho đến khi cá có màu vàng thì mới tiến hành lật sang chiên tiếp mặt cá còn lại

- Khi cá đã chín thì các bạn hãy vớt cá ra ngoài cho ráo dầu, đồng thời cũng cho cá vào khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.

- Cuối cùng, các bạn trình bày cá và khoai tây ra đĩa, ăn kèm cùng với nước sốt ngay khi còn nóng nhé.

Món cá tẩm bia chiên được ăn kèm cùng với khoai tây sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời trên bàn ăn hoặc ngay cả khi trong một bữa tiệc nhỏ của gia đình. Bằng mùi thơm quyến rũ và vị ngon khó cưỡng của từng miếng cá hòa quyện cùng với độ giòn tan, bùi bở của khoai tây, đây chắc chắn sẽ là một món ăn cực kỳ sang chảnh mà các bạn không thể bỏ qua.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: bếp từ đơn, bếp điện từ bosch, bếp từ hafele