Bánh khoai lang chiên thơm ngon, giòn rụm

Món bánh khoai lang chiên giòn có cách làm cũng rất là đơn giản, mà lại thơm ngon hết sảy. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh này. Ngoài việc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như là bánh khoai lang chiên phồng, khoai lang sấy giòn, khoai lang ngào đường…thì món bánh khoai lang chiên giòn thật sự là rất thú vị khi mà bạn cầm chiếc bánh xé hoặc là cắn từng miếng một, cảm nhận được phần khoai ngoài rìa thì giòn tan, phần giữa thì ngọt và bùi thơm, chắc chắn rằng người nào khi nhìn thấy cũng không thể nào kiềm lại được sức thu hút của món ăn hấp dẫn này nhé. Cùng vào bếp thực hiện nhé.

Bánh khoai lang chiên thơm ngon, giòn rụm

Bánh khoai lang chiên thơm ngon, giòn rụm

Nguyên liệu:

- 200g khoai lang

- 50g bột chiên giòn

- 50g bột mỳ đa dụng

- 50g đường cát

- Dầu ăn

- 1 ít muối ăn

Tiến hành thực hiện:

Bước 1: Khoai lang các bạn đem rửa sạch, sắt nhỏ rồi ngâm cùng với nước muối loãng cho khoai có thể tiết ra hết nhựa và không bị thâm chừng khoảng 20 phút, sau đó hãy vớt khoai ra rổ và để ráo nước.

Bước 2: Trộn bột mỳ, bột chiên và đường vào nhau cho thật đều, bạn đừng quên là thêm 1 nhúm muối nhỏ vào nữa nhé!

Bước 3: Hoà bột cùng với nước cho hỗn hợp này chảy thành dòng, để cho bột nghỉ 30 phút.

Bước 4: Trộn khoai cùng với bột, nếu như bột đặc quá thì bạn có thể cho thêm 1 chút nước sao cho bột có đủ độ bám một lớp mỏng lên trên khoai thôi.

Bước 5: Cho khoai vào chảo dầu nóng rán vàng, vớt ra để trên giấy thấm dầu hoặc là để bánh khoai lên giá cho thật ráo dầu.

Bước 6: Trình bày bánh khoai lên đĩa và dùng nóng.

Khoai lang là loại củ có chứa rất là nhiều vitamin cũng như là giàu chất xơ, rất tốt cho sức khỏe. Có thể bạn nhìn thấy bánh khoai bán ở ngoài phố rất là nhiều nhưng chắc chắn rằng có thể sẽ không hợp vệ sinh bằng những chiếc bánh mà bạn tự làm tại nhà được phải không? Với lại khi bạn làm theo cách này thì món bánh khoai của bạn sẽ được ngon và giòn hơn. Hy vọng rằng với cách làm món bánh khoai lang chiên giòn đơn giản mà thơm ngon hết sảy này mà mình đã giới thiệu thì các bạn có thể tự tay làm được món ăn ngon mà dễ làm ngay tại nhà nhé.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: bếp điện từ, bếp từ fagor, bep tu bosch